Olin valitsemassa pakastealtaasta jäätelöä ja päivittelin vaimolleni, että laktoosittomana ei löydy kuin vaniljajäätelöä. Vieressäni ollut nainen aloitti keskustelun kysymällä: ”Onko sinulla todettu laktoosi-intoleranssi?”. ”Ei ole, mutta olen sen itse todennut” vastasin. Tämän jälkeen sain kuulla luennon, kuinka Valio viilaa meitä linssiin ja miten maitoteollisuus on itse piru. Siihen en ota kantaa, mutta nappasin paasaamisen seasta lauseen: ”kaikkia Saksassa tuotettuja maitotuotteita varmaan pystyt syömään”.
Tämän keskustelun jälkeen olen testaillut kaikkia Saksassa valmistettuja maitotuotteita ja täti oli oikeassa. Itselleni ei ole tullut näistä tuotteista mitään oireita. Laktoosittomat tuotteet ovat melko kalliita, joten olen säästänyt kauppalaskussa 10-20€ kuukaudessa, kun olemme voineetkin ostaa normaaleja tuotteita. Suosittelen vahvasti siis kokeilemaan muualla, kuin Suomessa valmistettuja maitotuotteita, jos lääkäri ei ole sinulla laktoosi-intoleranssia todennut.
Mistä tämä sitten johtuu? Miksi suomalaiset maitotuotteet saavat mahan sekaisin? Tähän en ole löytänyt mitään kovinkaan tieteellistä vastausta. Keskustelupalstojen mukaan se johtuu siitä, että Suomessa maito homogenoidaan ja muualla ei. Osan mukaan se johtuu AIV rehusta, lehmien antibiooteista ja A1 ja A2-maitoproteiinien eroista.
Osaako teistä lukijoista joku antaa tähän kysymykseen vastauksen?
Täti oli oikeassa ja sama toimii vaikka olisi todettu se laktoosi-intoleranssi. Kyllä puhtaita raaka-aineita paremmin kestää kun näitä valion yliprosessoituja yms. Ravinnon suhteen kannattaa alkaa tehdä enemmän tutkimuksia ja kokeilla vähän näitä ei niin tieteellisiä kokemuksia. Ei nyt ehkä hopeavettä tms pidä mennä juomaan mut muuten. Oma nyrkkisääntö on et jos haluat pysyä kevyenä vältä kevyttuotteita 😉
Kumma juttu , juu olemme myös huomanneet että esimerkiksi Juustoportin maidoista ei tule oireita.